Co to jest?
Odżywcze owoce pochodzą z drzewa, które rośnie dziko w Afryce i Australii. Można jeść je na surowo, przetarte lub sproszkowane.
Dlaczego warto spróbować?
Owoce baobabu mają 10 razy więcej antyoksydantów niż jagody, żurawina i granat oraz co najmniej dwukrotnie wyższą ich zawartość niż açai i jagody goji. Zawierają dwa razy więcej wapnia niż mleko, sześć razy więcej potasu niż banany i pięć razy więcej witaminy C niż pomarańcze.
2. YERBA MATESekret yerba mate
Odżywczy napar powstaje po zaparzeniu zmielonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, pochodzącego z Ameryki Południowej.Dlaczego należy do "superfood"?
Yerba mate zawiera 90% więcej antyoksydantów niż zielona herbata. Ma właściwości stymulujące odporność, łagodzi napięcie nerwowe. Sprzyja detoksykacji organizmu; uważa się także, że działa przeciwstarzeniowo.
3. MORINGA
Co warto wiedzieć?
Moringa to drzewo wywodzące się z Himalajów, ale rosnące w wielu rejonach Azji i Afryki. Sproszkowanymi liśćmi można posypywać koktajle lub sałatki.
O co tyle zamieszania?
Moringa zawiera ponad 45 różnych antyoksydantów, łącznie sześć razy więcej niż jagody. Ma także 25 razy więcej żelaza niż szpinak i naturalne właściwości przeciwzapalne.
4. WODA Z KAKTUSA
Woda z... czego?
Konkretnie z owocu opuncji – kaktusa rosnącego w Meksyku i południowych stanach USA – pozyskuje się sok, który następnie jest rozcieńczany (zazwyczaj z dodatkiem soku cytrynowego).
Czy jest równie dobra jak woda kokosowa?
Może nawet lepsza. Woda kaktusowa, podobnie jak kokosowa, jest pełna nawadniających, naturalnych elektrolitów, ale ma mniej cukru i kalorii. Zawiera także taurynę, aminokwas zwalczający wolne rodniki i uczestniczący w regeneracji tkanki mięśniowej.
