Jest bogate w kalorie, tłuszcz, cukier i sól, ma niską wartość odżywczą, jest haniebnie kuszące i tak nieodparcie pyszne, że po prostu nie chcemy przestać go jeść - nawet jeśli nie jesteśmy głodni! Nadmiernie smaczne jedzenie sprawia, że chcemy więcej, co może prowadzić do przejadania się i zwiększonego ryzyka nadmiernego przyrostu masy ciała i związanych z tym problemów zdrowotnych. rewrite
Hipersmaczna żywność to energetycznie gęste, wyjątkowo smaczne połączenia tłuszczu, cukru i soli, które kuszą zapachem i smakiem! Choć dają natychmiastową przyjemność, nie dostarczają wielu wartości odżywczych ani długotrwałego uczucia sytości. Idealna na okazjonalną ucztę, ale nie jako codzienny wybór!
Czym są hipersmaczne produkty spożywcze?
Nieodparta natura hipersmacznej żywności sprowadza się do stworzonej przez człowieka fuzji trzech konkretnych składników wywołujących smak: tłuszczu, cukru i soli, zwykle w połączeniu z prostymi węglowodanami. Hipersmaczne pokarmy kuszą nas na wiele sposobów - wyglądem, zapachem i smakiem, wywołując apetyt, któremu trudno się oprzeć. Wyobraź sobie zapach pieczonego ulubionego ciasta lub ulicznego straganu sprzedającego hot dogi lub kandyzowane orzechy - samo wspomnienie wystarczy, by sprawić, że poczujesz łaknienie!
Przykłady hipersmacznej żywności:
Tłuszcz i cukier: ciasta, pączki, ciasteczka, brownies
Sól i tłuszcz: hamburgery, hot dogi, pizza, frytki
Dlaczego nie możemy oprzeć się hipersmacznym potrawom?
Hipersmaczne jedzenie skłania nas do jedzenia wyłącznie dla przyjemności, a nie z powodu głodu, co nazywane jest jedzeniem hedonicznym. Nasz mózg normalnie informuje nas, kiedy jesteśmy głodni (potrzebujemy energii) i kiedy jesteśmy syci (dostarczyliśmy wystarczającą ilość energii). Jednak w przypadku hipersmacznych potraw mózg skupia się wyłącznie na przyjemności – sprawiając, że pragniemy jedzenia, nawet jeśli nie jesteśmy głodni, i nie przypomina nam, by przestać jeść, nawet jeśli jesteśmy już syci.
Uważaj na niebezpieczeństwa związane z hipersmaczną żywnością
Kłopot z hipersmaczną żywnością polega na tym, że jest ona gęsta energetycznie, co oznacza, że jest bogata w kalorie, ale uboga w składniki odżywcze. Są również stosunkowo tanie, dostępne w dużych ilościach, a także szybkie i wygodne. W połączeniu z przyjemnością, jaką czerpiemy z ich spożywania, mamy do czynienia z idealną burzą. Kiedy regularnie sięgamy po hipersmaczne pokarmy, nie tylko brakuje nam ważnych składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm, takich jak wysokiej jakości białko, błonnik pokarmowy oraz witaminy i minerały, ale także ryzykujemy przejadanie się i spożywanie większej ilości kalorii niż potrzebuje nasz organizm - hipersmaczne pokarmy są powiązane z nadmiernym przyrostem masy ciała i związanymi z tym chorobami.
Jak uniknąć zagrożeń dla zdrowia związanych z hipersmaczną żywnością?
Oprzyj 80-90% swojej diety na pełnowartościowej, bogatej w składniki odżywcze żywności, aby odżywić swoje ciało. Pozostaw 10-20% na smakołyki, które odżywiają duszę.
Gotuj własne posiłki, aby lepiej zrozumieć, co jesz.
Wyrób sobie nawyk sprawdzania etykiet wartości odżywczych, aby być świadomym składników odżywczych i kalorii, które zamierzasz zjeść.
Zwracaj uwagę na skupiska składników, takie jak tłuszcz i sól, tłuszcz i cukier, cukier i sól - kluczowe cechy hipersmacznej żywności.
Strzeż się bufetów! Żołądek chce tego, co widzą oczy, więc im większa różnorodność żywności, tym większe ryzyko przejadania się.
Wszystko z umiarem!
