Łacińska nazwa Laminaria digitata nawiązuje do wyglądu tych brązowo-zielonych wodorostów, przypominających dłoń z delikatnie poruszającymi się palcami. „Lamina” po łacinie oznacza „ostrze”, a „digitus” - „palec”. Listownica palczasta należy do brunatnic, a występuje w zimnych i umiarkowanych morzach, m.in. przy wybrzeżu Morza Północnego w Szwecji. Będąca popularnym składnikiem tradycyjnej kuchni japońskiej i chińskiej, listownica jest bardzo ceniona za bogatą zawartość pierwiastków śladowych i mineralnych, dzięki czemu doskonale pielęgnuje skórę i przywraca jej piękny wygląd.