Łopianowi przypisuje się wiele właściwości; jest to jeden z korzeni najczęściej stosowanych w medycynie alternatywnej, zwykle spożywany jako dodatek do herbaty, nalewki lub suplement w postaci proszku. Łopian jest bogatym źródłem cukrów roślinnych, flawonoidów, składników mineralnych, garbników i białek, które pomagają ukoić i odżywić skórę. Dzięki zawartości olejków eterycznych i lipidów działa odżywczo również na włosy i skórę głowy, przyczyniając się do zmniejszenia produkcji sebum i przeciwdziałając łupieżowi.