Rześki, sosnowy smak sprawia, że owoce jałowca są szeroko stosowane jako przyprawa kulinarna i aromat do napojów. Te zimozielone jagody mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe; pomagają oczyszczać i normalizować skórę. Od dawna są stosowane w medycynie ludowej jako środek antyseptyczny. Zawierają również witaminę C i pochodne cukrów, które nadają im właściwości przeciwutleniające - pomagają chronić skórę przed szkodliwymi wolnymi rodnikami i sprzyjają zachowaniu zdrowego wyglądu.