Koniczyna czerwona to jadalna bylina, od dawna wykorzystywana w medycynie ludowej jako suplement i lek ziołowy. Kwiaty koniczyny zawierają dużo składników mineralnych, w tym magnez, miedź, wapń i fosfor, oraz flawonoidów. Te ostatnie sprawiły, że ekstrakt z koniczyny trafił do kosmetyków ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i łagodzące.

Flawonoidy zawarte w czerwonej koniczynie działają podwójnie – antyoksydacyjnie i łagodząco.