Błyszczące, szkarłatne owoce dzikiej róży są pełne witaminy C i składników odżywczych. Szwedzi przyrządzają z nich „nyponsoppa”, czyli zupę owocową, czasami mającą konsystencję kisielu, spożywaną jako pyszny deser po zimowym spacerze w śniegu i mrozie. W kosmetyce olej z nasion dzikiej róży jest szczególnie ceniony ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych, które nadają mu fantastycznie właściwości odżywcze.