DLACZEGO CUKIER POSTARZA
Wpływ diety z wysoką zawartością cukru na skórę zaczyna objawiać się około 35. roku życia, gdy skóra traci kolagen szybciej niż go odbudowuje. Cukry pochodzące z pożywienia przyłączają się do białek obecnych w komórkach skóry w procesie zwanym glikacją. Powoduje to usztywnianie, osłabienie i żółknięcie tych komórek, co na powierzchni skóry przybiera formę zmarszczek, utraty jędrności i blasku – czyli oznak starzenia się.
Cukry nie tylko niszczą kolagen, ale wpływają także na rodzaj kolagenu produkowanego przez skórę. Zmieniają mocny, trwały kolagen w słaby, bardziej podatny na zniszczenie i szkodliwy wpływ środowiska, w tym promieniowanie słoneczne – czynnik najbardziej odpowiedzialny za starzenie się skóry.
NIE PANIKUJ
Wyjaśnijmy jedno: jeśli masz prawidłowy poziom glukozy we krwi, glikacja to normalny proces zachodzący naturalnie. Nienaturalna jest natomiast dieta obfitująca w cukier, przyspieszająca proces glikacji.
UNIKAJ NASTĘPUJĄCYCH CUKRÓW
To oczywiste, że trzeba unikać cukrów zawartych w napojach gazowanych, ciastkach i innych słodyczach oraz nie dodawać cukru do kawy i herbaty. Ale powinniśmy także ograniczać węglowodany proste, występujące np. w białym pieczywie i makaronie. Uważaj na ukryty cukier, np. syrop kukurydziany, który zwiększa tempo glikacji dziesięciokrotnie!
MOŻESZ CIESZYĆ SIĘ SŁODKIM SMAKIEM
Zalecane spożycie cukrów to sześć łyżeczek do herbaty, czyli około 100 kalorii dziennie. Należy dysponować nimi mądrze. Najlepiej wybierać naturalne cukry w rodzaju fruktozy i laktozy, zawartych w owocach, warzywach i nabiale, które dostarczają organizmowi zdrowego błonnika, witamin i antyoksydantów.
CO MOŻESZ ZROBIĆ TERAZ
Najlepsza profilaktyka przeciwstarzeniowa w tym wypadku to kontrolowanie diety, ograniczenie liczby kalorii i unikanie żywności wysokocukrowej.
Postaraj się włączyć do swojej diety produkty bogate w antyoksydanty. Pij zieloną herbatę, na przekąskę zjadaj świeże jagody i orzechy, jedz czerwoną paprykę. Antyoksydanty walczą z wolnymi rodnikami (takimi jak cukry) i powstrzymują je przed przyłączeniem się do białek, przede wszystkim w komórkach skóry.
W laboratoriach kosmetycznych trwają już prace nad kosmetykami mającymi zwalczać szkodliwy wpływ cukrów, ale ta dziedzina kosmetologii dopiero raczkuje. Na razie możesz zwalczać glikację za pomocą kosmetyków stymulujących wytwarzanie kolagenu, który wypełni zmarszczki – my uwielbiamy Ecollagen. A jeśli doskwiera Ci utrata jędrności, wypróbuj program pielęgnacyjny stworzony z myślą o przywróceniu skórze gęstości (jak NovAge Ultimate Lift). I – co najważniejsze – codziennie stosuj krem z filtrami SPF, by chronić komórki skóry przed dalszymi uszkodzeniami.
